香川県出身なので、香川へ旅行する同僚や友達にうどんの名店をよく聞かれます。朝昼晩3食うどんを食べても飽きないパターンの違うさぬきうどんの名店を5つ厳選しました。香川県は面積も狭いのですべて回りきれる場所にあります。
1.讃岐うどん 上原屋本店@高松市
名勝栗林公園の目の前にあるうどんやさんです。香川県では当たり前ですが、自分でうどんを取りに行くセルフ方式です。かけうどんやざるうどん、釜あげうどんなどいろいろな種類のうどんがあります。こしはそれほど強くないので、女性でも2玉いけます。天ぷらやお寿司も美味しいのですが、午前中には売り切れてしまうコロッケが絶品です。
2.手打うどん 源内@さぬき市
カレーうどんの名店です。ボリュームは比較的多めですが、気付いたら完食してしまっているほど美味しいです。和風のだしに片栗粉でとろみをつけた甘くて辛いカレーだしなのでどなたでも食べられる辛さだと思います。
3.三好うどん@三豊市
こしがすごく強いうどんです。こしが強いので冷たいうどんを食べるとより実感できるのではないでしょうか。ぶっかけうどんが有名です。平日しかやっていないのが難点ですが、一度訪問する価値のある美味しさです。一緒に訪問した職場の同僚が人生で食べた食事の中でトップ5に美味しいと言ってました。
4.釜あげうどん 長田 in 香の香@善通寺市
店名の名のごとく、釜あげうどんの名店です。奥の厨房の大きな釜であげた熱々のうどんが運ばれてきます。釜あげうどんは専用のだしにつけて食べるのですが、このだしが美味しすぎてすべて飲み干してしまいます。だしがやみつきになるので、だしはお持ち帰りできるようになっています。飛行機で持って帰ることもできました。
5.ぶっかけうどん 大円@高松市
ぶっかけうどんの名店です。こしがあり目の前で職人さんがうどんを打ってくれているのを見ることができます。ぶっかけは温かいものと冷たいものがありますが、どちらもおすすめです。わたしは季節によって食べ分けしています。特におすすめはスペシャルぶっかけで甘辛いお肉とおあげがのっています。安倍元総理も食べに来られた名店です。
香川県に行かれた際はぜひお立ち寄りください。
瀬戸内海に浮かぶ島々が美しく、温暖な気候が過ごしやすいところです。
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